As floriculturas nos EUA geralmente começam a ficar ocupadas na primavera (Abril/Maio), sendo no verão (Junho/julho) o período mais ocupado e diminui gradativamente as atividades no outono (Setembro/Outubro), dependendo do tipo de cultura. Em algumas regiões os EUA (Califórnia, Flórida, Havaí), os agricultores podem produzir flores o ano inteiro.
Produtores de flores geralmente usam o sistema de produção em estufas, podendo ser flores em vasos ou flores de corte. A área de produção varia de 2 a 10 hectares de estufas cobertas. Para flores de cortes os produtores geralmente produzem boca de leão, lírios lisianthuns, asters, crisantemos, cravos, etc.. No caso de flores de vasos existe uma grande variedade de espécies.
Durante o período de treinamento, os participantes serão envolvidos com o plantio, colheita, cuidados de sistema de irrigação, operar máquinas agrícolas de porte pequeno (tratores de 50-150 cv), manutenção de máquinas agrícolas, práticas culturais, como controle de plantas daninhas, pulverização de produtos químicos, aplicação de fertilizantes, controle de pragas, etc; processamento pós-colheita, embalamento, e carregamento dos produtos, e outras tarefas gerais da fazenda (manutenção de jardim, cortar grama, pintura e conserto de benfeitorias, etc.).
Os participantes também irão aprender a determinar o custo de produção, contabilidade, práticas de marketing, gestão de tempo e habilidades para resolver problemas. As habilidades adquiridas irão variar de acordo com o fazendeiro e as habilidades do participante.
Observações importantes
1. O número de fazendas disponíveis em algumas cultura são limitados e depende da situação econômica e condições de clima que variam de ano-a-ano. Também existem outras atividades não mencionadas acima que podem estar disponíveis e que variam a cada ano. Para saber mais consulte o representante ou coordenador da IFAA.
2. Vagas para candidatas femininas são limitadas para certas atividades devido a dificuldade de oferecer as condições adequadas de moradia. Estas categorias são: gado de corte, cereais, e fruticultura.