Foi realizado entre os dias 5 e 11 de novembro, 2005 o seminário de Yosemite. Contamos com a presença de 22 participantes (11 brasileiros e 11 japoneses). O seminário teve o seu início no famoso e belo Parque Nacional de Yosemite. Tivemos palestras, no período da manhã, sobre gado de corte e a indústria de flores no estado da California. No período da tarde, foi livre, para que os participantes curtirem a magnifica paisagem do parque. Neste seminário, visitamos fazendas de gado de leite (sistema de pasto rotacional e da raça Guersey/Holandes), uma propriedade que trabalha com gado registrado da raça Angus Vermelha, uma packing house de maçã, a companhia Cal-Florida Plant que produzem mini cravos em vasos, antúrios, e produzem mudas de amêndoas e outras frutíferas. Também visitamos a companhia Sakata Seed America, onde desenvolvem variedades híbridas de hortaliças (brassicas, cenoura e tomate) e para encerrar visitamos a famosa ilha de Alcatraz (antiga prisão federal) na baía da cidade de San Francisco, CA. Como sempre, o seminário foi muito proveitoso para os participantes e tivemos uma excelente integração entre brasileiros e japoneses.
